Cesarino 36 - Castellana Grotte, Città Metropolitana di Bari

Viola S.

Location diversa e molto curata, rispecchia la semplicità e ricercatezza dei proprietari.
Cibo favoloso , semplice e gustoso. Si vede e si assapora la loro ricercatezza e la bravura degli accostamenti.
In questo ristorantino ritrovi , amici e casa. Merita davvero l’esperienza. Diventando un punto di riferimento pensando a Castellana noi che siamo fuori sede. Grazie ancora e continuate a proteggere questo bene immenso che si chiama AUTENTICITÀ!!

Francesco C.

Oggi non è facile distinguersi, ma qui mi sono sentito a casa con i due titolari sempre presenti e pronti a soddisfare ogni richiesta.
Preparazioni con prodotti genuini ma miscelati in maniera eccellente.
Complimenti enti allo staff, ci ritorneremo sicuramente.

CESARE R.

Il pranzo di oggi in questo ristorante è stato veramente una piacevole sorpresa, locale molto bello, ben curato e soprattuto tranquillo. Gestito da una coppia fantastica Piero, che gestisce il servizio in sala e Maria, la moglie chef dalle mani e ricette d'oro. Gli ingredienti genuini e freschi e la loro preparazione accurata hanno deliziato il palato. La cosa bella è che l'atmosfera è tale che non ti senti ospite ma a casa. Bravi ragazzi continuate così noi torneremo sicuramente e lo consigliamo a tutti.

Sinceritate S. (.

In gita alle Grotte di Castellana… mi è stato consigliato da amici residenti sul posto. A conduzione familiare… prepara tutto una gentilissima signora e suo marito gestisce la sala. Due persone davvero gentili e cordiali…ristoratori d’altri tempi!! Ottime mezze maniche e lasagne… piatti freschi e innovativi, ma con ingredienti di qualità e tutti tipici della zona (ah, quella riduzione di caciocavallo!). Ottime bombette di Martina Franca… ma personalmente troppa patata nel purè di fave. Ne copriva il sapore… però buono, mio gusto personale. Prezzi, per me nella norma vivendo a Roma… qualcuno potrebbe dire caro, ma la materia prima ne giustifica il costo!
Ottimo negramaro (con quello non sbagli mai!)… unica pecca il coperto. 3€ a persona non l’ho visto mai nemmeno nella Capitale. Vabbè! Location carina, semplice e rilassante.
Consigliato… un punto di riferimento se dovessi tornare in zona.

Sabrina V.

Ho cercato su internet una location per il mio compleanno, dopo tanto sono riuscita a trovare una che si è rivelata perfetta: Cesarino 36. Un posto piccolo, ma accogliente, bello anche nella scelta dei particolari decorativi. La cucina tradizionale, ma con un pizzico di modernità è spaziale nei sapori dagli antipasti alla torta. Una giornata perfetta grazie anche alla gentilezza di piero che ci ha fatto sentire a casa. Grazie di vero cuore, ci rivedremo presto!

Davide R.

L’ambiente è ben curato e presenta un’atmosfera soft e tranquilla, perfetta per mangiare con calma e serenità. Per quanto concerne il servizio, è ottimo e i tempi richiesti per la preparazione di un piatto sono brevi e più che accettabili.
Il personale è accogliente, si fonde bene con l’atmosfera presente ed è proporzionale ai tavoli disponibili.
Infine, l’esperienza culinaria offerta è piacevole, particolare e squisita.

Marco

Domenica 18 Febbraio 2024, dopo avere ammirato, il giorno prima, la bellissima sfilata dei Carri di Carnevale nellla vicina Putignano (BA), ci siamo recati a pranzo, per il secondo anno consecutivo, presso questo eccellente Ristorante. La coppia che gestisce il locale (lui Responsabile di sala, lei Chef) ci ha accolto non come dei semplici ospiti, ma bensi' come fossimo dei loro familiari. Numerosi e squisiti gli antipasti serviti, che, piu' che antipasti, definirei "opere d'arte". C'era di tutto, di piu' su quella tavola: roba da stropicciarsi gli occhi !!! Si e' passati poi al primo, al secondo ed infine al dolce, rimanendo sempre piu' stupiti per la qualita', presentazione e varieta' delle pietanze servite. D'altronde questi sono gli splendidi risultati quando vi e' un TOP Responsabile di sala ed un TOP Chef in Cucina. Che dire: non vediamo l'ora di potere nuovamente tornare in questo fantastico Ristorante e, nel frattempo, lo consigliamo vivamente a tutti gli amanti del mangiare 100% made in Italy e 100% top quality. Un caloroso abbraccio ai gestori del Locale, due persone davvero squisite, umanamente ancor prima che professionalmente. Alleghiamo foto che parlano da sole. Ci rivediamo presto !

Christian C.

È già la seconda volta che torniamo da Cesarino 36 e anche questa volta siamo stati piacevolmente colpiti.

Situato all'entrata di Castellana Grotte, questo ristorantino dall' estetica un po' shabby e un po' vintage chic,
offre piatti sofisticati che fanno onore alla tradizione culinaria locale, presentati con eleganza e cura dei dettagli.

Maria è una cuoca spettacolare e suo marito ha sempre un'occhio di riguardo per i clienti e per il servizio impeccabile. L'accoglienza e la gentilezza sono al primo posto.

Ogni piatto è una fusione di sapori freschi e ingredienti di alta qualità, combinati con sapienza e creatività.

Dal primo assaggio al dolce finale, ogni boccone è una sorpresa...e non solo al palato ma anche all'estetica.

In definitiva, se cercate un ristorante che unisca la tradizione culinaria pugliese con un tocco di raffinatezza e innovazione, Ristorante Cesarino 36 è la scelta perfetta.

Una chicca , non il classico ristorante turistico.

Consiglio a tutti.